to top

FODMAP-ruokavalioon soveltuva leipä

*Kaupallinen yhteistyö Rakastan leipää! Enkä ole koskaan pystynyt luopumaan kokonaan siitä, vaikka vatsani on yrittänyt kapinoida sitä vastaan. Kärsin ärtyvän suolen oireyhtymästä ja sen vuoksi vatsani kestää vain valikoidusti leipää. Vuosikausia aamupalani on ollut sama: kaksi leipää vaihtelevin päällyksin ja iso kupillinen kahvia. Mikään muu aamupala ei ole yhtä nautinnollinen ja täydellinen. Olen joutunut kärsimään nautintoni vuoksi, mutta onneksi en enää!...

Continue reading

Toivepostaus: sensuroimaton ruokapäiväkirja

Olette pitkään toivoneet minulta ruokapäiväkirjapostausta ja perusteellista selvitystä ruokavaliostani. Olen aina kuitannut pyynnöt jollakin ympäripyöreällä vastauksella, mutta nyt vihdoinkin ajattelin tarttua aiheeseen. Olen vierastanut ruokapäiväkirjan tekemistä muutamista syistä: En ole esimerkkikansalainen, enkä halua sellaiseksi myöskään ryhtyä. Syön tavallista kotiruokaa, joka ei ole kovin kuvauksellista. En pidä ruokien kuvaamisesta. En koe, että ruokavaliossani on mitään kiinnostavaa. Minkälaista ruokavaliota noudatan ja miksi? Yksinkertaisuudessaan syön kaikkea mitä vatsani kestää ja välillä otan tietoisen riskin, ja syön jotakin sellaista, josta tiedän mahan suuttuvan, kuten karkkia. Pääosin haluan voida hyvin ja siten, ettei vatsani invalidisoi minua. Vatsani ei kestä FODMAP-hiilihydraatteja, joten välttelen niistä suurta osaa. En kuitenkaan automaattisesti hylkää kaikkia FODMAP-ruoka-aineita ruokavaliostani, vaan karsin kokeilun kautta epäsopivat pois. Minun täytyy ehdottomasti välttää raakoja sipuleja ja valkosipulia myös...

Continue reading

Vielä pari sanaa fodmap-ruokavaliosta + Alku-arvonnan voittajat

Uusimmassa Kauneus & Terveys -lehdessä oli haastattelu ruokavaliostani. Kerroin haastattelussa kuinka vähitellen löysin itselleni sopivan ruokavalion. Suurin oivallukseni tapahtui tosiaan ollessani Alku-ruokavaliokokeilulla reilut pari vuotta sitten. Ennen kokeilua ajattelin, että gluteenin, maidon ja sokerin jättäminen ruokavaliostani olisi ratkaisu vatsavaivoihini, mutta näin ei ollutkaan. Olin aluksi hämmentynyt ja pettynyt, koska tämä muiden niin kovasti hehkuttama ruokavalio ei teekään minua autuaaksi. Samaan aikaan oivalsin myös sen, että ruokaa oikeasti täytyy syödä tarpeeksi että jaksaa. Pari päivää sitten luin jonkin kirjoituksen ohimennen, jossa kommentoitiin, että ei ole ihme, jos miinuskaloreilla väsyttää ja lyhytkin liikuntasuoritus pistää hapottamaan. Kuin entisestä elämästäni! Ennen kaikki treenini saivat maitohapoille. En ollut koskaan kokonaan palautunut. Aina oli lihaskipua, väsymystä ja maitohapot olivat jokaisessa kevyessäkin treenissä läsnä. Pelkäsin lihomista ja kontrollin häviämistä ja sen takia vartioin jokaista suupalaani ja...

Continue reading

Ruokavaliokuulumisia

*Yhteistyössä Alku.fi Minulla meni vuosia löytää itselleni sopiva ruokavalio. Vuosikausia ihmettelin vatsaoireita, joille en millään löytänyt yhteistä nimittäjää. Samoihin aikoihin rääkkäsin itseäni treenaamalla hirveitä määriä ja näännyttämällä itseäni aivan liian niukalla ruokavaliolla. Ei ollut mitenkään poikkeuksellista, että korvasin lounaan karkkipussilla. Toisena päivänä saatoin syödä pelkkää leipää ja sitäkin ihan liian vähän. Jo näitä kun miettii, niin onpa kumma, että vatsa oli kipeä ja olo nuupahtanut. Minulle sopiva ruokavalio löytyi aikoinaan Alku.fi-ruokavaliokokeilun avulla. Samalla löysin tasapainon syömisiini. Olin ennen tätä aina tuijottanut vain vaa'an lukemaa. Vain painolla oli väliä eikä siltä miltä kehossa tuntuu tai minkä näköinen muija peilistä katsoo. Aamuinen painolukema määritteli minulle päivän fiiliksen. Tuohon aikaan en osannut ajatella, että illalla tehty kova treeni näkyy vaa'alla samoin huonosti nukuttu yö. Kävin vaa'alla joka...

Continue reading